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台风过后，杭州市场的高温天气导致鸡蛋供应量减少，加上需求量上升，导致鸡蛋价格持续上涨。
受高温天气影响，蛋鸡的产蛋量下降，导致鸡蛋供应量减少kaiyun开云平台。而随着学校陆续开学和中秋节临近，鸡蛋需求量也增加开云官方，导致价格上涨。
红壳鸡蛋是市场上销量最好的产品之一，价格近三个月持续上涨。据市场工作人员介绍，红壳鸡蛋属于薄利多销的产品kaiyun开云平台，出梅后进入高温季节，设施条件差的养鸡场会减产，导致市面价格上涨。
目前杭州市场上鸡蛋的零售价还不是最高的，去年9月至10月份全国各地鸡蛋产地收购价持续创下历史新高，价格直接传导到零售端。因此行业资讯，未来鸡蛋价格可能继续上涨。
